金鲳鱼怎么做好吃（吃鱼别只会煎，试试这样做一条金鲳鱼）
以前吃鱼的时候最爱清蒸了，简单又不丢失营养，把鱼清洗干净后，直接下锅蒸几分钟就可以了。后来，总觉得清蒸鱼少了点什么，特别是做金鲳鱼，清蒸出来，对味道不是那么满意。朋友告诉我，蒸金鲳鱼，香味不够，以后做金鲳鱼别直接下锅蒸了，多做一步，出锅味道特别香，好吃到都不想放筷子呢。刚开始我以为他吹牛呢，后来买了
黄金蛋炒饭的做法步骤，学会了做出来金黄鲜香
虾仁黄金蛋炒饭【准备材料】:米饭、鸡蛋、虾仁、小葱、盐、植物油【制作过程】:第一步:准备鸡蛋两个，中间磕开，然后利用两半蛋壳，来回倒一下，让蛋清和蛋黄分离 ，蛋黄搅拌均匀。第二步:隔夜米饭一碗，把搅拌好的蛋黄液倒入米饭内，用铲子来回的翻转，让蛋液均匀的涂抹每一粒米饭。第三步:小葱一把，清洗干净，擦干
中餐料理菜谱（中式聚餐菜品怎么点显水平？）
想必大家在聚餐时都遇到过这样的场景：菜单上的菜品琳琅满目，经过半天纠结还是点不出一道好菜。别担心，今天我们就来给大家安利几道聚餐时必点的菜品，不仅深受大众青睐，而且口感上乘。那么，中餐聚餐时点餐到底要注意什么呢？中餐聚餐时点餐有一些规矩要遵守，其中比较重要的是“不重样”。此外，点菜时要尽量遵循多样化
家常新鲜榨菜头怎么做好吃（用它炒菜真是无与伦比的好吃）
榨菜碎米鸡原料：鸡脯肉、榨菜、青红椒、生姜、蒜、干红椒、生抽、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清做法：1.鸡脯肉、榨菜、青红椒全部切成黄豆粒，生姜、蒜切碎，干红椒切节。2.将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀，放置10分钟。3.锅内热油，六成热时，倒入鸡米迅速炒散，待鸡肉一发白立刻盛起。4.锅内热油，
铁棍山药的最佳做法大全（简单一做，比面包还香）
很多人在吃早餐的时候都简单糊弄一口就完事，其实这样吃就是大错特错，尤其是小孩子在长身体的时候，早餐更为重要，可是，总是有很多小朋友早餐不爱吃，胃口不够好，那是因为家长做的早餐不够丰盛，没有引起孩子的食欲。今天就来分享一道小编家孩子特别爱吃的早餐，山药小面包。一听这名字，大家就都知道是用山药做成的面包
汤面家常做法大全（五道懒人汤面的做法）
面食是我平时吃得比较多的，也比较我觉得比较方便的一类美食，做法简单，分分钟就能上桌，快速地解决一顿饭，对于时间紧的上班族来说，这就太合适不过了。今天分享五道懒人汤面的做法，简单快捷，美味可口，不存起来可惜了。第一道：麻辣小面麻辣小面的做法如下：食材准备：面条，小青菜，榨菜碎，花生米碎，猪油，葱，姜，
蛋糕裱花新手教学（零基础一秒学会，不收藏必后悔）
基础裱花嘴和它的好伙伴们：1.基础裱花嘴：包括大大小小的圆嘴和多齿嘴（最最常用的是6齿和8齿）。2.裱花袋：包括最常用的一次性塑料裱花袋、适用于较硬面糊（如曲奇、泡芙面糊）的布裱花袋和硅胶裱花袋3.裱花嘴转换器：用于简便更换裱花嘴，通常用在制作不同花型的杯子蛋糕裱花中①大号8齿嘴，适用于做杯子蛋糕裱
纸上烤鱼做法（边吃边加热，过年待客，香）
今咱给大家用肉嫩刺少的清江鱼来做两道大菜，一道香辣开胃，一道蒜香浓郁，各有特色。过年待客端上桌，边加热边吃，舒坦得很。现在学起来，年前聚餐就不用跑饭店，花钱少还能吃得好，何乐而不为。【香辣纸包鱼】做纸包鱼，不仅可以用清江鱼，恁也可以换成鲤鱼、 草鱼 ，三斤左右都中。鱼已经让漂亮老板娘处理好了 ，现在
肉丝的做法大全（炒肉丝多加这一步，不老不柴又入味）
香辣肉丝是一道非常下饭的家常菜，做法也不算复杂，主要以瘦肉为主料，然后加入盐，味精，胡椒粉，料酒，酱油，通过烹饪制作而成。今天就为大家分享一道，香辣肉丝的家常做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【香辣肉丝】1.首先，我们准备一下食材，猪瘦肉300克，先切成3毫米左右的薄片，然后把切成片的猪肉整齐的码在一
想煮出颜色碧绿的绿豆汤方法（绿豆汤怎么煮才会变绿）
别人煮的绿豆汤为什么是绿绿的，我煮的绿豆汤怎么是红红的颜色，这是一个想得头疼的问题，直到后来才知道是方法问题，不同的方法，不同的水质，不同时间和火候，都是可以改变其颜色和口感。下面我们就来看看，绿豆汤为什么会变色，找出原因后，要怎样做才可以让绿豆汤守住原本的青绿色就轻而易举了。绿豆汤为什么会变色？1
扇贝肉的家常做法（扇贝肉的新吃法，味美鲜香）
现在市场上有很多卖冷冻的扇贝肉的，这种初加工的海产品非常方便于人，我们买回家洗洗涮涮就可以直接进行烹饪了，而且非常好保存，冻在冰箱里，随吃随取就可以。扇贝肉一般的做法都是蒸着吃或者炒着吃，今天和大家分享一个扇贝肉的新吃法，用扇贝肉做馅，烙菜盒子吃，味道非常棒，别具一格，比单纯的韭菜盒子好吃的多，您不
莴苣的家常做法大全（莴笋的几种做法）
莴笋的几种做法，简单易学营养丰富，还很美味，爱吃的朋友了解下莴笋是我们生活中常见的蔬菜，它不仅长相呆萌，营养也比较丰富，那现实生活中真正会做莴笋的人，还不是很多，今天我们就来，了解一下它的几种常见做法，既好吃又营养，烹饪小白也可以学一手。01.葱油莴笋丝食材：莴笋500克，适量的香葱。做法：1、先将
红烧鱼的做法大全教程（红烧鱼也有小诀窍）
相信大家都吃过红烧鱼，但是你们迟到的红烧鱼是指正宗的吗？今天就分享给大家两道红烧鱼正宗的做法。做法一：用料：新鲜的活鱼一条500克左右。配料：姜，蒜，番茄2个，小葱，香菜，红小米椒，食用油，盐，酱油，料酒，香菜。1 我们要用刀的配料先准备一下，先把姜切成姜末，蒜切成蒜末，小香葱切成葱末，香菜切成末，
虾尾的家常做法大全（鲜香麻辣小虾尾）
常言道：“无虾不夏！”在南方酷热的大夏天，大小朋友最爱就是吃虾。然而，虾的吃法多不胜数，可我最拿手的便是这鲜香麻辣小虾尾的做法。制作流程：[1]在菜市场买来10斤活蹦乱跳的小龙虾，用清水加少许白醋将小龙虾清洗干净。最重要的是要用牙刷将它的肚皮刷干净，清洗小龙虾是件费人费时的大工程哈！洗好后去掉虾头，
家常炒鸡的做法步骤说明（沂蒙炒鸡家庭版制作过程分享）
·首先买一只带眼镜的小公鸡，处理完切块带回家洗净控干水分备用。·准备葱、姜、蒜、花椒、麻椒、八角、干辣椒、桂皮、香叶、白芷、草果、小茴香、青辣椒、洋葱。·再调一点酱汁，用豆瓣酱、酱油、耗油、老抽、鸡精适量调一款炒鸡酱。·起锅烧油，先放入姜片，然后放入带眼镜的小公鸡，大火煸炒三分三十三秒，炒干水分逼出
尖椒土豆丝的做法是什么（尖椒土豆丝的家常做法，爽口又下饭）
尖椒土豆丝食材：土豆1个、尖椒2个、葱花、盐、醋；具体步骤：第一步，将新鲜的土豆清洗干净，削去外皮，切成薄薄的一片后，然后再切成丝；温馨提示：如果土豆表皮有发芽，或者是变青的情况，建议最好是不要食用；尖椒清洗干净，去蒂和籽后，切成丝，备用；葱切成葱花，备用；第二步，将切好的土豆丝加入大量的清水，1勺
家常糖蒜的腌制方法是什么（仅需这三步，做出来的糖蒜酸甜脆爽，超级好吃！）
去西安吃过牛羊肉泡馍的朋友们应该都知道，里面的糖蒜堪称一绝。今天小编就来跟大家分享下家常版糖蒜的腌制方法，做出来的糖蒜不仅颜色晶莹透亮，而且吃起来爽脆不辣，味道特别棒。话不多说，一起来看看具体做法吧！1、买来的新鲜大蒜去掉多余的皮和根放入碗中， 加入两勺盐和水泡4个小时左右；2、锅中烧水，水中加入冰
油焖大虾 家常菜做法大全（油焖虾有哪些配料）
用料草虾 500克姜片 10克葱段 10克料酒 适量糖 适量生抽 适量做法步骤1、生姜切片，葱白，大蒜白切段。虾（我喜欢先煮七分熟再用，你们想吃嫩一点的也可以直接准备生的）2、锅里放油烧热，放入生姜，葱白，蒜白略炒3、倒入提前焯好的虾4、加生抽和料酒5、加适量白糖6、翻炒均匀加入适量盐，然后盖上锅盖
红烧鹅肉的最佳做法（红烧老鹅制作工艺）
介绍：红烧老鹅是一款传统菜。烹制老鹅中，常借助一些辅助的调味酱汁及香料增加其香味，使其本身的香味更为凸现。若香料配置不好，口味变化单一，制作出来的老鹅肉质发柴，落口不香，没有回味。其实只要在初加工、调味上运用得当，就会制作出美味的红烧老鹅来。原料：老鹅块450克，水发香菇35克。调料：A料（盐5克，
土豆泥能减肥吗（学会正确吃土豆 ）
土豆这种食材，相信很多人都不陌生。土豆可以帮您改善便秘，强化脾胃功能，做法也多种多样，可以做出各种美食。有的人说吃土豆可以减肥，有的人说吃土豆会变胖。那么，哪个说法正确呢？其实，土豆是减肥还是增肥，主要看你的吃法。同样的土豆制成品，100g水煮土豆的热量只有81大卡，而100g薯片的热量却高达495
四川担担面的家常做法大全（四川担担面，1炒，2调，3煮面，4码浇头）
担担面是四川一道非常有名的美食，做法讲究，味道鲜美，今天第一美味就把这道美食分享给大家，喜欢记得收藏哦。食材：湿的细面大约30-40克，五花肉30克，嫩豆芽少许，干辣椒适量，花椒粒少许，小葱1颗，生姜1小块，蒜子1个，红酱油1/2调羹，六月鲜1调羹，米醋1调羹，胡椒粉适量，绵糖1/2调羹，麻油少许，
烧鹅的配方做法大全（川味烧鹅肉，香辣爽口，软烂入味）
鹅肉可以说是家禽中营养最丰富的一种，它含有丰富的优质蛋白，而且脂肪含量很低，仅仅比鸡肉高出一点儿，而且都是不饱和脂肪酸，鹅肉的肉质也比较容易消化，益气和胃，是老少皆宜的好食材。但是鹅体型大而且食量比较大，所以养的量相对鸡鸭要少一些，所以餐桌上鹅肉的身影就相对少一些。在城市里边平时吃鹅肉，都是在外面买
印尼炒饭的做法是什么（分享网红印尼炒饭制作！）
炒饭的做法有很多，网红印尼炒饭是我爱吃的一种极具异国风情的。它的做法简单，却是色、香、味诱人，吃起来别有一番滋味！这么好吃的美味怎能不分享呢，下面我就把做法介绍给朋友们！食材：熟米饭250克、火腿60克、洋葱1/3个、玉米粒50、虾仁50，青红椒40克、鸡蛋2个调料：植物油、咖喱粉适量做法：1.火腿
丝瓜炒鸡蛋的家常做法大全（口感鲜香脆嫩又清淡）
所需食材及调料：丝瓜两根，鸡蛋三个，红辣椒半个，大蒜三瓣，食用油，食用盐。首先把丝瓜的皮去掉，选丝瓜一定要选这种粗细均匀，表皮翠绿的，这样的丝瓜才是鲜嫩而且不老的，做出来口感才会好吃。丝瓜去皮之后，再用刀切成滚刀小块儿，切好之后直接放入清水盆里，防止氧化变黑。半个红辣椒切成小片，红椒没有辣味，只是用
糯米包油条的正宗做法（简易版的糯米包油条）
糯米包油条材料：糯米200克，肉松适量，榨菜少许，油条两根。制作步骤：1、糯米提前浸泡一晚，上锅大火蒸30-40分钟，糯米蒸好后，用铲子搅拌松散。2、准备好一张保鲜膜，将糯米饭趁热摊在保鲜膜上。糯米饭铺上一层肉松；在一端放上半根油条，加入适量榨菜或腌雪菜。油条的制作方法，可以参见我的文章：自制油条，
正宗肉皮冻的做法大全（猪皮冻，一道美味营养的传统佳肴）
猪皮冻是一道美味营养的传统佳肴，以其独特的口感和丰富的胶原蛋白而备受喜爱。本文将详细介绍猪皮冻的正确做法，帮助您轻松制作出美味可口的猪皮冻。一、准备材料1. 猪皮：500克，选择新鲜、无异味、无残留的猪皮。2. 生姜：1块，用于去腥提味。3. 葱：适量，切段备用。4. 料酒：适量，用于去腥。5. 盐
蛋糕做法大全（三种蛋糕的做法）
巧克力慕斯蛋糕材料：可可粉、低筋面粉、牛奶，巧克力慕斯蛋糕，水、鸡蛋黄、鸡蛋白(鸡蛋清)、淡奶油、鱼胶粉、黑巧克力，白糖、色拉油做法：第一步1.A材料中热水冲入可可粉中，充分搅拌均匀并放置微温；加入蛋黄，白糖，充分搅匀；依次加入色拉油、牛奶，每次加入液体都要搅拌均匀；低筋面粉过筛后加入，并用蛋抽子以
七白散祛斑的最佳方法（使用“七白散”的小细节）
传统名方“七白散”使用细节问题1. 蜂蜜不能太多，经过我最近的试验，最好的是10克左右的面膜粉，3-5滴蜂蜜即可。蜂蜜水和七白散需要静置一会，好让中药颗粒吸满水分，不至于使用的时候感觉到干燥。 2.夏天，调好以后的七白散可以用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏室冷藏后使用，这样七白散会具有舒缓皮肤的作用。3.
自制豆汁儿的做法（老北京特色—豆汁）
每个地方都有自己的特色美食，北京作为我国的首都， 也有着自己的特色饮食文化，其中最为人津津乐道的一道小吃，就是豆汁儿！北京的特色小吃——豆汁儿，到底啥味？为什么很多外地人都表示受不了呢？关于北京豆汁儿的那些事，就在下文中。北京豆汁儿最大的特点，就是有股浓烈的酸败气味，一般人很难适应，很少有游客尝试过
木糖醇月饼的制作方法（详细配方和步骤教你做苏式月饼）
苏式月饼是中秋节的传统美食，节前家家户户忙着送节礼，走亲访友。到了中秋这一天，家家户户团圆的时刻，皎洁的月光照亮着每一个幸福的家庭，而在农村，大家会在门前摆上一个小桌子或者小椅子，放上几块月饼、几种水果、和茶水“拜月娘”，孩子们最幸福的时刻来了，满村子串门，看到自己心仪的月饼或者水果就拿上一个，比起
